Sono una persona solare, energica, comunicativa ed empatica, appassionata sin da bambina alla corretta alimentazione e nutrizione umana. In qualità di Biologa Nutrizionista mi occupo di percorsi nutrizionali per la salute a 360°, in ogni fase della vita, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Le mie competenze derivano dal percorso universitario e, da diverse esperienze maturate in centri dedicati a pazienti con problemi di peso e disordini alimentari. Durante la laurea triennale ho effettuato un tirocinio formativo presso il reparto di Diabetologia dell’ospedale di Paola (Cs) in cui ho imparato a collaborare con l’ambiente medico. Ho frequentato successivamente il corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana presso la statale di Milano.
Conclusi gli studi, ho frequentato come tirocinante volontaria il servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’ospedale di Cremona, struttura annessa al reparto di nefrologia e dialisi, attraverso questa esperienza ho acquisito la capacità di assumermi in toto la gestione del paziente, personalizzando i diversi percorsi secondo le necessità ed esigenze.
Sono iscritta alla Società Italiana di Chirurgia dell’Obesità e delle malattie metaboliche (SICOB) presso il centro obesità degli Spedali Civili di Brescia, dove faccio parte di un team multidisciplinare per la presa in carico del paziente sottoposto all’intervento di chirurgia bariatrica.
Affascinata dall’importanza dell’alimentazione per la sfera femminile e, in particolar modo, per la fertilità di coppia ho conseguito il master di 2 livello in biologia della nutrizione per la riproduzione umana presso l’Università la Sapienza di Roma e ho frequentato l’ambulatorio di nutrizione presso il Centro Scienze della Natalità per supporto alla fertilità e alla PMA dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano.
Il mio studio si trova in parafarmacia e qui ho avuto l’opportunità di conoscere il mondo della cosmesi e dopo aver partecipato a diversi meeting delle aziende più rinomate ho iniziato a studiare ed arricchire le mie conoscenze sulla salute della pelle e sulla prevenzione degli inestetismi cutanei legati all’alimentazione. Studio piani alimentari personalizzati seguendo abitudini, esigenze e necessità caso per caso; Il mio lavoro si concentra soprattutto nell’educazione alimentare al fine del raggiungimento di obiettivi a lungo termine.
Ogni percorso è una storia diversa, fatta di scelte, sfide e consapevolezza. Qui trovi qualche frammento, raccontato da chi l’ha vissuto.
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©2025 – Biologa Nutrizionista Emilia Chianello
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